Histoire

Bio Œufs procéda à la première phase de la construction d’un poulailler en 2002, dans la municipalité de Saint-Alexis de Montcalm par M. Louis Ricard et son épouse Mme Claude Gaudet.

En 2003, soucieux de bien nourrir les poules, la ferme inaugure ces installations de fabrication de moulée à la ferme.

Pour répondre à la demande grandissante des œufs biologiques en 2010, la ferme entreprend la construction d’un autre bâtiment
pouvant contenir 4 700 oiseaux.  Portant le nombre total tout près de 15 000 oiseaux.

Nous avons également aménagé un bâtiment cette même année pour pouvoir élevée nous-mêmes nos propres poulettes sous régie biologique.

Les deux fils de la famille, Danny et Sylvain décident de se joindre à la ferme en 2012.  Vue la demande croissante des œufs biologiques, ils élaborent leur plan d’établissement qui se conclue en 2015 par la construction d’un premier poulailler biologique d’une capacité de 5 000 poules, inaugurée en début 2016. 

En 2017-2018, la construction d’un nouveau bâtiment de ponte en volière biologique d’une capacité de 15 000 oiseaux.

En 2018, Bio Oeufs construit une nouvelle « éleveuse » d’une capacité de 15 000 poulettes afin de produire toutes les poulettes des pondoirs du groupe.

Aujourd’hui toujours soucieuse du bien-être des animaux la ferme continue d’améliorer ses installations qui comptent aujourd’hui
35 000 pondeuses et poussins.